Disfagia e malnutrizione nella persona fragile istituzionalizzata: fisiopatologia e aspetti clinici  

La disfagia, considerata inizialmente come un sintomo, è attualmente studiata come una sindrome geriatrica. Diventa pertanto importante comprenderla e trattarla per le sue importanti conseguenze sullo stato nutrizionale, sull’idratazione, sulla qualità di vita e sull’equilibrio psicologico della persona anziana, in particolare se residente in RSA.

Accreditamento ECM valido per:

Infermiere, medico, fisioterapista, logopedista, psicologo, educatore professionale, terapista occupazionale

Obiettivi

• Definire la disfagia negli aspetti fisiopatologici e clinici
• Descrivere i dati di incidenza e prevalenza della disfagia in RSA
• Sviluppare competenze per poter offrire un intervento dietologico in caso di disfagia in RSA

Contenuti

• Definizione di disfagia sia sul versante fisiopatologico che clinico, anche con tecnologie di animazione
• Incidenza, prevalenza di disfagia nel contesto delle RSA
• Rapporti fra disfagia e (mal)nutrizione-disidratazione
• Gli screening relativi alla disfagia e relativi alla malnutrizione/disidratazione
• L’intervento nutrizionale sulla disfagia con particolare riferimento agli nuovi standard di consistenza di cibi/bevande (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative IDDSI)

In caso di impossibilità a partecipare al corso, ti chiediamo di dare disdetta via email a formazionecontinua@zucchettihc.it almeno 48 ore prima dell’inizio della lezione, in caso contrario verrà emessa fattura.